Află cum tehnologia schimbă industria mâncării în 2019. Care sunt cele 3 moduri prin care tehnologia schimbă industria mâncării. Orice companie care supraviețuiește pentru mai mult de câteva decenii, cu siguranță a trecut prin numeroase schimbări ale industriei. Tehnologia este echivalentă cu inovația forțând companiile să se modernizeze și să se reinventeze pentru a fi relevante în continuare pe piața în care activează.
De la restaurante-fantomă la roboți sau cuptoare inteligente, care pot citi rețete, tehnologia din industria HoReCa va continua să evolueze tot mai mult. Automatizarea, roboții și inteligența artificială (AI) vor fi o parte importantă în acest domeniu. În plus, consumatorii vor putea influența tendințele tehnologiei alimentare prin preferințele și obiceiurile lor de cumpărături.
Restaurante-fantomă: numărul restaurantelor-fantomă, cunoscute și ca restaurante de livrare, va continua să crească în următoarea perioadă. Astfel de unități sunt concepute doar pentru gătirea mâncării și livrarea acesteia către consumatorii care plasează comenzi online. Deși nu pot fi primite comenzi în mod direct, cererea consumatorilor a devenit tot mai mare, influențând puternic aceste tipuri de restaurante. Pe măsură ce clienții solicită livrări cât mai rapide, astfel de întreprinderi se vor îndrepta către roboți și o mai mare automatizare, pentru eficiență.
Cuptoare inteligente: cuptoarele inteligente vor continua să facă mai multe lucruri în același timp, înlocuind diverse aparate din bucătărie. Numărul cuptoarelor care-ți permit să selectezi masa pe care o dorești va crește într-o proporție destul de mare. Cum tehnologia se extinde, te poți aștepta să întâlnești cuptoare inteligente care pot citi rețete și creează automat felul de mâncare, utilizând aplicații de realitate augmentată, care te ajută să recunoști ingredintele folosite.
Colectarea datelor: fie că vorbim de lanțuri mari de restaurante sau de cafenele independente, colectarea datelor personale sunt esențiale pentru acestea. Cu ajutorul inteligenței artificiale, companiile strâng date despre trendurile din aria restaurantelor și obiceiurile consumatorilor. Acestea pot extrage informația pe care o consideră utilă și, datorită lor, dezvoltă noi produse sau schimbă articole curente.
În 2019 te poți aștepta deja să vezi cum AI, automatizarea și/sau roboții joacă un rol important în industria mâncării. Acum, pentru companiile mici va fi mult mai ușor să concureze cu unitățile mari, utilizând tehnologia în avantajul lor.
Noi și partenerii noștri folosim informațiile colectate prin cookie-uri și tehnologii similare pentru a îmbunătăți experiența dumneavoastră pe site-ul nostru, pentru a analiza modul în care îl utilizați și pentru scopuri de marketing. Puteți afla mai multe în politica noastră de confidențialitate și puteți gestiona consimțământul dvs. oricând.
Noi și partenerii noștri folosim informații colectate prin cookie-uri și tehnologii similare pentru a îmbunătăți experiența pe site-ul nostru, pentru a analiza modul în care le folosiți și pentru scopuri de marketing. Deoarece respectăm dreptul dvs. la confidențialitate, puteți alege să nu permiteți unele tipuri de cookie-uri. Cu toate acestea, blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site și serviciile pe care le putem oferi. În unele cazuri, datele obținute din cookie-uri sunt partajate cu terțe părți pentru analiză sau scopuri de marketing. Puteți exercita dreptul de a opta în orice moment pentru dezactivarea cookie-urilor.
Aceste cookie-uri și scripturi sunt necesare pentru ca site-ul să funcționeze și nu pot fi deconectate. Acestea sunt, de obicei, setate doar în reacție la acțiunile dvs. care se ridică la o solicitare de servicii, cum ar fi setarea preferințelor de confidențialitate, conectarea sau completarea formularelor. Puteți seta browser-ul să blocheze sau să vă alertați cu privire la aceste cookie-uri, dar unele părți ale site-ului nu vor funcționa atunci. Aceste cookie-uri nu stochează informații identificabile personal.
Analize
Aceste cookie-uri și scripturi ne permit să numărăm vizitele și sursele de trafic, astfel încât să putem măsura și să îmbunătățim performanța site-ului nostru. Ei ne ajută să știm care sunt cele mai populare și mai puțin populare pagini și să vedem cum vizitatorii se mișcă pe site. Toate informațiile pe care aceste cookie-uri le colectează sunt agregate și, prin urmare, anonime. Dacă nu permiteți aceste cookie-uri și scripturi, nu vom ști când ați vizitat site-ul nostru.
Videoclipuri încorporate
Aceste cookie-uri și scripturi pot fi setate prin site-ul nostru de către servicii externe de găzduire video precum YouTube sau Vimeo. Ele pot fi utilizate pentru a furniza conținut video pe site-ul nostru. Este posibil ca furnizorul video să construiască un profil al intereselor dvs. și să vă arate reclame relevante pe acest site sau pe alte site-uri. Ei nu stochează direct informații personale, ci se bazează pe identificarea unică a browser-ului și dispozitivului dvs. internet. Dacă nu permiteți aceste cookie-uri sau scripturi, este posibil ca videoclipurile încorporate să nu funcționeze așa cum este prevăzut.
Tipuri de fonturi Google
Google Fonts este o bibliotecă de servicii de încorporare a fonturilor. Google Fonts sunt stocate pe CDN-ul Google. API-ul Google Fonts este proiectat să limiteze colectarea, stocarea și utilizarea datelor utilizatorilor finali doar la ceea ce este necesar pentru a servi fonturi eficient. Utilizarea API-ului Google Fonts este neautentificată. Niciun cookie nu este trimis de vizitatorii site-ului la API-ul Google Fonts. Solicitările către API-ul Google Fonts se fac către domenii specifice resurselor, cum ar fi fonts.googleapis.com sau fonts.gstatic.com. Acest lucru înseamnă că solicitările de fonturi sunt separate de și nu conțin nicio credențială pe care o trimiteți la google.com în timp ce utilizați alte servicii Google autentificate, cum ar fi Gmail.
Marketing
Aceste cookie-uri și scripturi pot fi setate prin site-ul nostru de către partenerii noștri de publicitate. Acestea pot fi utilizate de către aceste companii pentru a construi un profil al intereselor tale și pentru a vă arăta reclame relevante pe alte site-uri. Acestea nu stochează direct informații personale, ci se bazează pe identificarea unică a browser-ului și a dispozitivului dvs. de internet. Dacă nu permiteți aceste cookie-uri și scripturi, veți experimenta o publicitate mai puțin țintită.
Facebook Advanced Matching
Conectarea avansată Facebook poate îmbunătăți atribuirea reclamelor și urmărirea conversiilor. Ne poate ajuta să ajungem la audiențe personalizate mai bine țintite prin intermediul reclamelor noastre. Atunci când este posibil, vom împărtăși cu Facebook informații ascunse, cum ar fi numele dvs., telefonul, adresa de e-mail sau adresa.
Facebook CAPI
Evenimentele Facebook Conversion API (CAPI) ne ajută să înțelegem mai bine modul în care interacționați cu site-urile noastre. Acestea ne permit să măsurăm impactul reclamelor noastre asupra conversiilor site-ului și să îmbunătățim țintirea reclamelor prin audiențe personalizate. Atunci când este posibil, ar putea să împărtășim cu Facebook informații precum numele, adresa de e-mail, telefonul sau adresa.
