08 iun. 2023

Livrează rapid comenzile către clienții tăi, cu Freya Pos si Glovo On Demand



Echipa Freya POS lucrează să îți ofere cele mai bune soluții pentru administrarea și dezvoltarea afacerii tale din Horeca. De aceea, suntem bucuroși să te anunțăm că suntem integrați cu Glovo On Demand și de acum înainte acest serviciu va fi disponibil pentru toți clienții Freya POS.

Ce este Glovo On Demand?

Este serviciul Glovo care permite livrarea la cerere a comenzilor primite pe propriul tău site, aplicație sau alte canale de vânzare. Garantează cea mai bună experiență pentru clienții tăi printr-un proces de livrare rapid, de încredere, accesibil.

Ești interesat de serviciu?

Integrarea este deja disponibilă, deci serviciile de livrare Glovo On Demand sunt la doar un click distanță.Trebuie doar să ne contactezi  și vom reveni cu toate detaliile și condițiile serviciului.

 

Share this
08 iun. 2023

Upselling în restaurante: cum te poate ajuta un software să utilizezi eficient această strategie de vânzare.



Într-un mediu competitiv în care restaurantele se luptă să atragă și să mențină clienți, upselling-ul este o tehnică eficientă de creștere a veniturilor. În esență, upselling-ul implică oferirea unor opțiuni suplimentare sau upgrade-uri către clienți pentru a-i determina să cheltuiască mai mult decât au plănuit inițial. Upselling-ul în restaurante este o tehnică prin care poți convinge clienții să achiziționeze produse sau servicii suplimentare sau de o calitate superioară față de comanda inițială. Aceasta poate fi realizată prin utilizarea mai multor strategii eficiente. Iată câteva tehnici de upselling pe care le poți implementa în restaurantul tău:

  • Recomandări personalizate: Oferă clienților recomandări personalizate bazate pe preferințele lor individuale sau pe comenzi anterioare. Angajații pot sugera produse sau preparate care se potrivesc cu gusturile și preferințele lor. De exemplu, dacă un client comandă un anumit fel de mâncare, poți sugera o garnitură sau un sos suplimentar care completează preparatul.
  • Meniuri speciale: Crează meniuri speciale care includ preparate sau băuturi mai sofisticate sau mai exclusive. Aceste meniuri pot fi prezentate ca opțiuni limitate sau ediții speciale, ceea ce îi determină pe clienți să le perceapă ca fiind mai speciale și să fie mai deschiși să le comande.
  • Promovarea produselor populare: Identifică produsele sau preparatele care sunt foarte apreciate de clienți și promovează-le în mod activ. Poți folosi descrieri atractive și să le evidențiezi în meniu pentru a atrage atenția clienților. De exemplu, poți oferi un preparat într-o variantă mai mare sau mai completă la un preț puțin mai ridicat.
  • Upgrade-uri și opțiuni adiționale: Oferă clienților opțiuni de upgrade sau adăugare de elemente suplimentare la comanda lor. De exemplu, poți sugera un upgrade la dimensiunea porției, adăugarea unui topping sau a unei băuturi mai exclusive. Efectul de creștere a comenzii poate fi sporit dacă le arăți cum aceste opțiuni adiționale îmbunătățesc experiența lor gastronomică.
  • Pachete sau meniuri combinate: Creează pachete sau meniuri combinate care includ mai multe produse sau preparate la un preț avantajos. Astfel, clienții se pot simți tentați să aleagă această opțiune mai completă și mai convenabilă din punct de vedere financiar.
  • Prezentarea atractivă a produselor: Oferă o prezentare vizuală atrăgătoare a produselor sau preparatelor pe care le dorești să le promovezi. Utilizează imagini de calitate și descrieri apetisante pentru a stârni dorința clienților de a le comanda.
  • Comunicare și abordare amicală: Personalul restaurantului joacă un rol esențial în aplicarea tehnicilor de upselling. Instruiește-ți angajații să fie amabili, să comunice cu clienții și să ofere sugestii și recomandări în mod natural și neintruziv. O abordare prietenoasă și informativă poate face diferența în convingerea clienților să achiziționeze produse suplimentare.

Este important să fii atent la limita dintre upselling și o presiune excesivă asupra clienților. Upselling-ul ar trebui să fie o experiență plăcută și valoroasă pentru clienți, iar angajații ar trebui să respecte dorințele și preferințele acestora. Prin aplicarea adecvată a acestor tehnici de upselling, poți crește veniturile restaurantului tău și îmbunătăți experiența clienților.

Freya POS Cloud este un soft specializat în gestionarea restaurantelor, care nu doar facilitează procesul de upselling, ci și îl optimizează, contribuind astfel la creșterea succesului și profitabilității afacerii tale.

 

Cum te poate ajuta un software de gestiune a restaurantului sa folosesti inteligent tehnica upselling-ului? Iata mai jos cateva directii:

 

  • Personalizare și recomandări inteligente:

Un avantaj major al utilizării unui software de gestiune a restauratului pentru upselling este capacitatea sa de a înțelege preferințele clienților și de a oferi recomandări personalizate. Softul colectează și analizează date despre comenzi anterioare, preferințe alimentare și alte informații relevante. Astfel, când un client plasează o comandă, soft-ul utilizat poate sugera automat produse suplimentare care ar putea să-i placă, bazându-se pe istoricul său de cumpărături. Această abordare personalizată crește șansele de a convinge clienții să aleagă opțiuni mai scumpe sau upgrade-uri.

  • Meniuri și oferte speciale:

Un software de gestiune a afacerii din Horeca facilitează gestionarea și actualizarea meniurilor și a ofertelor speciale. Cu ajutorul acestui software, poți crea meniuri atractive care să includă elemente upselling. De exemplu, poți oferi un meniu special cu preparate mai sofisticate sau variante mai mari ale unor produse populare. Un software îți permite să evidențiezi aceste opțiuni în meniu, să le descrii în detaliu și să le afișezi strategic pentru a atrage atenția clienților. Astfel, încurajezi clienții să se îndrepte către opțiunile mai profitabile pentru afacerea ta.

  • Sistem de recomandări pentru chelneri:

Un soft cu functia de upselling poate  include un sistem de recomandări pentru chelneri, care îi ajută să identifice și să ofere clienților opțiuni de upselling în timp real. Chelnerii pot vedea recomandările generate de soft pe baza preferințelor și istoricului de comenzi al clienților. Astfel, ei pot face sugestii personalizate, adaptate gusturilor și nevoilor fiecărui client. Această interacțiune umană, îmbinată cu informațiile inteligente furnizate de sistem, crește șansele de a obține o vânzare mai mare prin upselling.

  • Monitorizarea performanței:

Un alt beneficiu al unui softwarre de gestiune si administrare a activitatii restaurantului tau este capacitatea sa de a monitoriza performanța upselling-ului în locatie. Softul colectează date și analizează rezultatele obținute în urma aplicării tehnicii de upselling, permițându-ți să evaluezi eficiența strategiilor implementate. Astfel, poți identifica rapid ce funcționează și ce nu, ajustându-ți abordarea pentru a obține rezultate mai bune. Monitorizarea performanței te ajută să iei decizii informate și să optimizezi strategia de upselling în funcție de nevoile și preferințele clienților tăi.

Concluzie:

Upselling-ul este o tehnică eficientă de creștere a veniturilor în restaurante, iar un software  poate facilita și îmbunătăți aplicarea acestei tehnici. De la personalizarea recomandărilor pentru clienți, meniuri și oferte speciale atrăgătoare, până la sistemul de recomandări și monitorizarea performanței, Freya POS Cloud te ajută să profiți la maximum de potențialul upselling-ului. Implementând acest softwae în afacerea ta, vei obține nu doar o creștere a vânzărilor, ci și o experiență mai satisfăcătoare pentru clienți.

Share this
21 apr. 2023

PFA sau SRL – Informații utile pentru antreprenori la început de drum



PFA sau SRL - Informații utile pentru antreprenori la început de drum

Lumea antreprenoriatului este una ce oferă numeroase șanse de reușită financiară, tot mai mulții români dorind să-și întemeieze o afacere într-un domeniu pe care îl bănuiesc a fi profitabil. Tipurile de afaceri ce pot fi organizate la început de drum sunt variate, însă două se remarcă prin ușurința organizării acestora și prin costurile minime implicate pentru a realiza documentația necesară. Viitorii antreprenori trebuie să cunoască principalele diferențe între cele două forme de organizare pentru a lua decizia corectă, care să le dea avantaje importante în obținerea succesului economic. 

În articolul de mai jos vei afla care sunt principalele caracteristici ale PFA-ului și SRL-ului, forme de organizare a afacerilor potrivite pentru antreprenorii debutanți și care sunt avantajele și dezavantajele fiecăreia dintre ele. De asemenea, vei putea consulta câteva sfaturi utile ale specialiștilor despre acest subiect.

PFA și SRL – Forme de organizare a afacerilor pentru antreprenorii debutanți

PFA și SRL - Forme de organizare a afacerilor pentru antreprenorii debutanți

Persoanele care doresc să-și înființeze o afacere cu ajutorul căreia să obțină profit au de ales dintre mai multe forme de organizare. Fiecare dintre aceste forme de organizare are la bază documente cu caracter legislativ, ce reglementează modalitatea de înființare, actele necesare acestui demers, tipurile de taxe și impozite plătite în decursul activității normale și alte elemente semnificative, de care se va ține cont. 

Experiența a arătat că cele mai ușor de înființat sunt PFA-urile și SRL-urile, ambele mulându-se nevoilor antreprenorilor debutanți. Totuși, între cele două forme de organizare există anumite diferențe care trebuie avute în vedere, pentru că orice detaliu poate să însemne succesul sau falimentul. 

Ce este persoana fizică autorizată

Persoana fizică autorizată, cunoscută în limbajul de specialitate sub acronimul PFA, este un tip de organizare a unei activități economice prin care o persoană fizică primește autorizarea de a realiza o activitate permisă de lege pentru a obține recompense financiare. PFA-urile au fost prevăzute în legislația statului român ca fiind cele mai simple forme de organizare pentru a oferi persoanelor care au o anumită calificare șansa de a-și desfășura activitatea ca propriii șefi și nu ca angajați. 

Legislația care stă la baza reglementării persoanelor fizice autorizate este reprezentată de mai multe documente, printre care pot fi amintite Legea numărul 26 din 1990, cu actualizările ei, și Ordonanța de Urgență numărul 44 din 2008. Acestora li se adaugă capitolul doi din Codul Fiscal din ianuarie 2022 și Legea numărul 259 din 2004. Acest din urmă document legislativ este unul foarte important, deoarece prin intermediul lui a fost mult simplificată modalitatea de înființare a unui PFA, element care a contribuit la extinderea semnificativă a acestei forme de muncă. 

Pentru înființarea unui PFA, un antreprenor trebuie să îndeplinească unele condiții de bază. În primul rând, trebuie să dețină un document care să ateste specializarea în activitatea pe care vrea să o desfășoare. Acest document poate fi de forma unei diplome sau a unui atestat ce finalizează trecerea printr-un curs de perfecționare. Există și câteva excepții, în cazul anumitor domenii nefiind obligatorie existența unui astfel de document. 

În al doilea rând persoana care dorește să devină autorizată trebuie să dispună de un sediu în care să-și desfășoare activitatea, acesta putând fi atât proprietate personală, cât și un spațiu de ținut sub formă de chirie. 

Pentru obținerea autorizării unei persoane fizice este necesar un demers ușor de îndeplinit și care nu necesită nici o investiție, ci doar depunerea unor documente la Oficiul Național al Registrului Comerțului. Printre actele necesare se numără următoarele:

  • copii după cartea de identitate;
  • dovada de proprietate sau contractul de comodat al spațiului în care se va desfășura activitatea (în cazul în care acest spațiu este situat într-un bloc de apartamente este obligatorie prezența acordului Asociației de Proprietari);
  • certificatul de atestare fiscală obținut de la ANAF, în care sunt precizate formele de plată ale taxelor, impozitelor și contribuțiilor datorate statului;
  • documentele care atestă calificarea profesională;
  • cerere tip de înregistrare;
  • declarație pe propria răspundere că spațiul utilizat îndeplinește condițiile legale cu privire la protecția muncii și a mediului și legislația sanitar-veterinară;
  • declarația pe propria răspundere că activitatea se va desfășura doar în spațiul aprobat;
  • specimen de semnătură, care poate fi făcut la notar (presupune plata unei taxe) sau direct la ghișeele ONRC (fără taxă).

Având în vedere aceste elemente, antreprenorii la început de drum trebuie să știe când este util să aleagă această formă:

  • În cazul în care au o calificare profesională, pe care vor să o practice (frizer, electrician, instalator etc.);
  • Lucrează singuri sau au un număr de angajați (legea prevede că un PFA poate avea maxim trei angajați);
  • În viitorul apropiat vor desfășura o activitate limitată la câteva domenii, iar volumul de muncă este relativ mic. 

Persoanele care doresc să obțină autorizarea ca PFA trebuie să știe ce taxe și impozite vor plăti în timpul desfășurării activității economice. În acest caz există două situații diferite. În primul rând, dacă venitul net anual nu trece de douăsprezece ori valoarea salariului minim pe țară, se va datora către stat doar impozitul pe venit, reprezentat de zece la sută din total. 

În al doilea rând, în cazul în care este depășită limita celor douăsprezece salarii minime pe an, pe lângă impozitul pe venit se va plăti și contribuții de asigurări sociale, în cuantum de douăzeci și cinci la sută din salariul minim pe economie și contribuții de asigurări de sănătate în valoare de zece la sută din salariul minim lunar. Trebuie precizat faptul că persoanele fizice autorizate aflate în prima situație nu vor putea beneficia de asigurări de sănătate sau de pensie la îndeplinirea vârstei legale. 

Ce este societatea cu răspundere limitată

Societatea cu răspundere limitată, cunoscută și sub numele de SRL, este un tip de entitate economică des întâlnită, în special în rândul noilor antreprenori. O astfel de firmă are răspundere juridică, ceea ce face ca răspunderea asociaților să fie limitată la capitalul social al firmei și nu la întreaga lor avere. Acest lucru înseamnă că, în cazul apariției unor probleme economice, proprietarii SRL-urilor nu pot fi trași la răspundere din punct de vedere financiar decât în limita proprietății firmei și nu a averilor personale. 

SRL-urile sunt preferate, pentru că oferă suficiente avantaje pentru dezvoltarea rapidă a unei afaceri, dar, în același timp, sunt ușor de înființat, demersul implică cheltuieli minime, iar administratorul sau administratorii firmei au drepturi largi în ceea ce privește entitățile pe care le conduc. Drepturile sunt prevăzute în Legea numărul 31 din 1990 actualizată prin Legea numărul 102 din 2020. 

Luarea deciziilor în cadrul unui SRL nu cade în sarcina asociatului unic, dacă este cazul, sau a Adunării Generale a Asociaților, dacă sunt doi sau mai mulți asociați:

  • Aprobă situația financiară anuală;
  • Stabilește cum este repartizat profitul;
  • Alege administratorul firmei sau îl revocă în caz de necesitate;
  • Controlează exercițiul financiar dacă deține și rolul de administrator.

În ceea ce privește Comisia de cenzori a unui SRL, legea prevede că prezența ei este opțională, în cazul în care numărul de acționari este de maxim cincisprezece și obligatorie, dacă este depășită această limită. 

Pentru înființarea unui SRL este necesară realizarea unei documentații care să cuprindă următoarele acte:

  • copii după actele de identitate ale tuturor asociaților;
  • copii după actul de identitate al administratorilor;
  • actul constitutiv al firmei;
  • actele doveditoare ale proprietății sau închirierii sediului (pentru sediile de la bloc este necesară și aprobarea Asociației de proprietari);
  • declarațiile asociaților și administratorilor;
  • specimenul de semnătură. 

Demersul de înființare a unui SRL este, așadar, destul de ușor de îndeplinit, iar în privința costurilor implicate poate fi amintită doar taxa plătită pentru publicarea rezoluției de înființare a firmei în Monitorul Oficial, taxă care depășește cu puțin 100 de lei. 

În privința taxelor plătite de SRL-uri statului român există diferențe față de cele datorate de către PFA-uri. În cazul SRL-urilor profiturile obținute pot fi încasate atât sub formă de salarii, cât și sub formă de dividende. Cele din prima categorie sunt taxate conform legislației generale, iar cele din a doua categorie sunt taxate cu opt la sută din valoarea brută a acestora. Acestora li se adaugă impozitul pe venit, de unu la sută, în cazul în care este cel puțin un angajat cu normă întreagă, și impozitul pe profit, de șaisprezece la sută, în cazul în care nu are niciun angajat.  

PFA sau SRL – Avantaje și dezavantaje

PFA sau SRL - Avantaje și dezavantaje

Alegerea formei corecte de organizare a unei activități economice la început de drum trebuie să țină cont de elementele care ar putea să ofere șanse mai mari de succes. Persoanele ce se întreabă care este mai avantajos sau mai bun dintre un PFA și un SRL trebuie să știe că răspunsul depinde de câteva elemente, cum ar fi prezența sau absența unei calificări, numărul de angajați, volumul de muncă ce se așteaptă a fi realizat, numărul de asociați etc.

Diferențe între PFA și SRL – avantajele și dezavantajele PFA

Antreprenorii care doresc să înființeze un PFA se vor bucura de unele avantaje utile, în special dacă este vorba despre o activitate redusă ca amplitudine și aflată la început de drum: 

  • Costuri minime cu privire la înființare și administrare;
  • PFA-urile își pot ține contabilitatea, neexistând obligativitatea colaborării cu un contabil autorizat;
  • Documentele solicitate în decursul activității de către instituțiile statului sunt puține la număr;
  • Banii câștigați pot fi utilizați în orice moment dorește antreprenorul;
  • Taxele către stat sunt ușor de calculat, făcându-se doar o declarație anuală de stabilire a taxelor și impozitelor;
  • Desființarea unui PFA este foarte simplu de pus în practică. 

Printre dezavantajele persoanelor fizice autorizate se numără obligativitatea existenței unui document care să dovedească existența unei calificări profesionale, limitarea activității la doar cinci domenii, în funcție de codurile CAEN, imposibilitatea participării mai multor asociați la activități (legea prevede ca doar soțul / soția să poată fi asociat), numărul limitat de angajați și răspunderea maximă a persoanei, în cazul în care există datorii neplătite.    

Diferențe între SRL și PFA – avantajele și dezavantajele SRL

Societățile cu răspundere limitată sunt preferate de antreprenorii care doresc să-și dezvolte afacerea și nu doar să practice o meserie. Printre avantajele SRL-urilor se numără următoarele elemente:

  • Domeniile de activitate practicate sunt nelimitate;
  • Poate exista un număr nelimitat de asociați;
  • Pot fi angajați mai mulți lucrători;
  • Răspunderea asociaților este limitată la capitalul social depus;
  • În cazul în care veniturile anuale se situează sub pragul prevăzut de lege, se poate opta ca în locul impozitului pe profit de șaisprezece la sută să fie plătit un impozit pe venit de trei la sută.

Printre dezavantajele SRL-ului se numără demersul mai complex de înființare a firmei, obligativitatea colaborării cu un contabil autorizat, accesul la profit se poate face doar trimestrial sau anual în momentul încasării dividendelor. 

Sfaturi utile despre PFA și SRL pentru antreprenorii debutanți

Indiferent de forma de organizare pe care o aleg, antreprenorii la început de drum ar trebui să ia în considerare sfaturile specialiștilor pentru a avea șanse cât mai mari de reușită. Persoanele lipsite de experiență în domeniul afacerilor și care nu studii financiare solide nu trebuie să se teamă, pentru că în ajutorul lor vine inteligența artificială. 

Există în România firme care pun la dispoziția afaceriștilor debutanți programe specializate, care să-i ajute să-și desfășoare activitatea rapid, fără greșeală, în conformitate cu legile statului român. Exemple în acest sens sunt reprezentate de softurile de gestiune pentru restaurante, programele de gestiune pentru magazin, utile atât pentru cele fizice, cât și pentru cele online, dar și softurile de gestiune hotelieră, care pot fi utilizate în cazul micilor pensiuni sau a complexelor hoteliere. Tot în această gamă de servicii se înscriu și sistemele care permit digitalizarea comenzilor sub forma unor programe de tip soft Self Order, cunoscute, în special în domeniul fast-food, unde și-au dovedit valoarea în ultimii ani. 

Alte sfaturi utile sunt reprezentate de o informare inițială aprofundată a domeniului în care se va activa pentru a se alege formele de organizare rentabile, care oferă cele mai mari șanse de succes, și de trecerea printr-un stagiu de pregătire profesională, element obligatoriu în cazul unui PFA și opțional, dar util, pentru un SRL.

În concluzie, antrenorii aflați la început de drum, care doresc să înființeze un PFA sau un SRL ar trebui să țină cont de avantajele și dezavantajele oferite de cele două forme de organizare a afacerilor pentru a beneficia de toate avantajele.

Surse foto: unsplash.com.

Share this
10 mart. 2023

Freya POS și-a crescut businessul cu 30% în 2022 și anunță investiții de 350.000 de euro în noua generație de software pentru HoReCa



Freya POS, soluția software dezvoltată de Soft Tehnica pentru antreprenorii din Horeca&Retail, a încheiat anul 2022 cu o cifră de afaceri de peste 1 milion de euro, înregistrând o creștere de peste 30% față de anul 2021.

Anul acesta, compania va aloca un buget de 350.000 de euro pentru finalizarea dezvoltării și lansarea FreyaCloud, următoarea generație de software pentru HoReCa.

Anul 2022 a reprezentat o perioadă de redresare pentru HoReCa și Retail, după 2 ani în care măsurile anti-Covid au impus noi reguli și au condus la regândirea unor activități din fluxul companiilor din acest segment. Freya POS s-a adaptat acestor schimbări, atât prin adăugarea de noi funcționalități cât și prin integrarea cu alte aplicații adresate acestui domeniu. Un rezultat care argumentează succesul acestei strategii este numărul de clienți noi adăugați în portofoliu, peste 190 de companii noi din acest domeniu au ales să gestioneze activitatea cu ajutorul programului Freya POS.

„Dacă la început, industria HoReCa era o piață axată pe foaie și pix, cu locații individuale, fără planuri clare de dezvoltare, în prezent, proprietarii și managerii locațiilor au capacitatea de a analiza informațiile în detaliu, de a căuta să ia decizii bine documentate, pe bază de analize, iar Freya, prin produsele sale, oferă aceste informații. FreyaCloud nu mai e doar un sistem de gestiune a unui restaurant, ci are capacitatea de interconectare și generare de rapoarte complexe la nivelul unei locații, a unui lanț de locații sau chiar a unui lanț de francize, cu mai multe entități juridice. Suntem soluția care este perfect adaptată nevoilor și cerințelor actuale ale clienților.”

Florian Bucă, CEO Freya HoReCa & Retail

Noi funcționalități dezvoltate de Freya POS

 

Noi funcționalități dezvoltate de Freya POS - freyapos.ro

Anul trecut au fost dezvoltate și Integrate numeroase funcționalități, un focus aparte fiind finalizarea dezvoltării soluției FreyaCloud. Estimarea de lansare pentru aceasta este trimestrul patru din 2023.

Printre funcționalitățile reprezentative necesare pentru piață și dezvoltate în 2022 se numără programatorul de prețuri, util în a înregistra în timp real orice schimbare a acestora, integrarea livratorilor Bolt și Tazz, pe lângă implementarea existentă a Glovo, integrări cu aplicații de comandă la masă ca Poftigo, Ialoc și bilipay, dar și implementarea bacșișului și a ecosistemului de rapoarte și calcule din spatele acestei cerințe legislative.

A fost integrat și modulul de management francize pentru documentele transferabile între proprietari. Un loc aparte îl ocupă Freya Dispatch, modulul de de comandă telefonică, integrat cu o centrală telefonică și care permite identificare locației de livrare pe baza adresei clientului și plasarea automată a comenzii în acea locație.

Integrarea cu ProFluo a reprezentat un alt succes bifat în 2022, informațiile din facturile emise de furnizori fiind procesate și importate repede si corect în programul de gestiune Freya Cloud.

Freya Cloud Digital Signage este o altă funcționalitate lansată în 2022, și este un instrument adresat celor care doresc să difuzeze materiale promo de marketing pe dispozitivele Android vizibile clienților (în zona de check-out).

Modificările legislative și obligațiile impuse de stat prin sistemul Ro E-factura si Ro E-Transport au condus la noi adaptări, totul cu un scop precis – raportarea către autoritățile statutului să se întâmple rapid, corect și fără un efort mare din partea clienților. Freya POS vine cu aceste integrări care automatizează întreg procesul de raportare către autoritățile statului.

Un alt factor important ce a contribuit la rezultatele obținute în 2022 este și extinderea rețelei de distribuție Freya POS, prin adăugarea a 12 parteneri noi. Planurile de extindere au avut în vedere acoperirea zonei de vest și nord-vest a României, dar și zone cu potențial, precum Brașov sau Constanța.

Dezvoltarea soluției FreyaCloud și consolidarea acesteia în zone precum managementul livratorilor, interconectarea platformelor online și exporturilor către sisteme de contabilitate financiară este unul dintre cele mai importante proiecte derulate de către companie în 2022.

Printre obiectivele de business pe termen lung vizate de echipa Freya POS se numără și dorința de a ajuta 5.000 de antreprenori și angajații acestora, prin asigurarea unui mediu de lucru cât mai productiv. De aceea, în anul 2023, scopul principal este reprezentat de extinderea cu 500 de companii a portofoliului de clienți, direct sau prin intermediul rețelei de distribuție.

Principalele provocări previzionate pentru anul 2023 se referă la evoluția mediului economic, care limitează dorința de investiții și schimbare a potențialilor clienți, pe fondul incertitudinilor economice. Freya este una dintre soluțiile care reușește să se adapteze la nevoile clienților, iar proiectele de digitalizare pe fonduri europene, introducerea obligativității de raportare electronică și de încasare cu cardul vor reprezenta câteva din oportunitățile ce trebuie luate în considerare.

La nivel de companie, anul trecut s-a încheiat cu o cifră de afaceri de peste 3,5 milioane de euro pentru toată compania Soft Tehnica, iar Freya a ajuns la peste un milion de euro, în creștere cu 30% față de anul precedent. Pentru anul 2023 Freya și-a propus să atingă o creștere cu 50% a cifrei de afaceri.

Un proiect important livrat anul trecut a fost Freya Logistics, Software Gestiune Stocuri și Transport pentru companiile producătoare de Agregate Minerale, cu integrare Ro E-factura si Ro E-transport.

În acest moment, compania Soft Tehnica are 60 de angajați, iar echipa Freya este alcătuită din 27 de oameni. Pentru anul 2023 fondatorii își propun mărirea echipei prin angajarea în departamentele de Onboarding și Suport tehnic, dar și în departamentele de Vânzări și Dezvoltare produs.

Soluția software pentru industria HoReCa și retail Freya POS este o marcă înregistrată a Soft Tehnica și a fost lansată în 2007.

Sursa: revistabiz.ro

Share this
23 feb. 2023

Microîntreprinderea: tot ce trebuie să știi despre principala metodă de a intra în lumea antreprenoriatului



Patru maini unite peste o masa cu documente de business

Microîntreprinderile sunt o componentă esențială a economiei moderne, jucând un rol important în susținerea creșterii economice și în reducerea șomajului. Doar la nivelul anului 2022 microîntreprinderile din România au oferit locuri de muncă pentru nu mai puțin de 1,4 milioane de salariați conform datelor statistice ale ITM-urilor.

Aceste mici business-uri sunt caracterizate mai ales prin dimensiunea lor redusă, cu un număr restrâns de angajați și cu un volum limitat al cifrei globale de afaceri. Deși sunt mici ca dimensiune, microîntreprinderile au un impact apreciabil asupra economiei, generând locuri de muncă și contribuind la diversificarea portofoliului economic al unei țări. Microîntreprinderile pot fi regăsite în majoritatea domeniilor de activitate, nefiind limitate, decât parțial, așa cum se va observa și din cuprinsul acestui articol, la una sau la alta dintre ramurile economiei. Astfel, se poate opta pentru desfășurarea activității comerciale pe baza unei microîntreprinderi chiar și în domeniul HoReCa sau chiar mai ales în acest domeniu, dacă e să ținem cont de ultimele modificări legislative din acest domeniu.

Cu toate acestea, microîntreprinderile se confruntă și cu provocări unice, cum ar fi accesul la finanțare, probleme de reglementare, de fiscalitate și impozitare, dar și provocări referitoare la o concurență din ce în ce mai acerbă. Aceste tipuri de entități economice au nevoie de o atenție specială din partea guvernelor și a celorlalte autorități de reglementare competente, pentru a le ajuta să își îndeplinească potențialul și să se dezvolte în vederea unei contribuții cât mai consistente la crearea unei economii naționale puternice.

Acest articol urmează să analizeze în detaliu conceptul de microîntreprindere, rolul acestora în economie, provocările cu care se confruntă în privința impozitării – inclusiv în domeniul HoReCa – precum și modalitățile de sprijinire și dezvoltare a acestora pe baza tehnologiei prezentului și a softurilor specializate.

Ce este o microîntreprindere și care sunt avantajele acestei categorii fiscale în general și în domeniul HoReCa în mod particular

Microîntreprinderile nu sunt, în sine, o formă de organizare economică a unei companii. Mai degrabă, termenul de microîntreprindere desemnează încadrarea unei persoane juridice într-o anumită categorie determinată de scopurile pentru care a fost înființată. Desigur, scopul oricărei firme nou create într-o economie de piață este acela de a face profit. Totuși, autoritățile pot decide crearea sau reglementarea unor condiții de activitate mai favorabile pentru unele categorii de companii, tocmai cu scopul de a încuraja anumite activități sau de a crea o efervescență mai intensă a activității economice pe anumite sectoare de activitate. Desigur, „încurajarea” adusă de legiuitor nu este total dezinteresată, deoarece guvernele pot profita mai mult prin colectarea de taxe și impozite în condițiile unei economii prospere în care firmele se dezvoltă progresiv.

Astfel a apărut și ideea creării definiției fiscale a categoriei microîntreprinderilor. Diferențierea față de regimul de impozitare general al companiilor este în cazul microîntreprinderilor plata unui impozit pe venitul global dintr-o perioadă fiscală de referință sau pe cifra de afaceri, în loc de plata unui impozit pe profitul obținut din activitatea economică.

În prezent, microîntreprinderile sunt definite în Codul Fiscal și trebuie să îndeplinească, cumulativ, o serie de condiții pentru a beneficia de o formă de impozitare mai avantajoasă, formă care va fi prezentată mai târziu, în cuprinsul acestui articol.

Astfel, pentru a se încadra în definiția unei microîntreprinderi conform Codului Fiscal, o firmă trebuie să bifeze următoarele condiții în mod cumulativ:

  • Nu înregistrează venituri mai mari de 500.000 de euro în echivalent lei la cursul oficial de schimb BNR de la închiderea exercițiului financiar de referință.
  • Veniturile realizate trebuie să provină în proporție de peste 80 de procente din activități diferite de cele de consultanță și/sau management. Astfel, activitățile de consultanță și/sau management pot conta doar pentru maxim 20% din încasările unei microîntreprinderi în cadrul unui exercițiu financiar. De la această condiție există, totuși, o excepție și anume în privința activităților de consultanță fiscală care se încadrează în sfera de acțiune a codului CAEN 6920 sau Activități de contabilitate și audit financiar, consultanță în domeniul fiscal”. Aceste activități sunt deci permise fără nici o restricție de proporție în totalitatea veniturilor unei microîntreprinderi.
  • Compania nu se află în procedură legală de dizolvare și lichidare.
  • Capitalul social al firmei nu este deținut de stat sau de unitățile administrativ-teritoriale.
  • Firma are cel puțin un angajat cu contract de muncă înregistrat potrivit legii. Persoana angajată trebuie să aibă încheiate formele legale în termen de 30 de zile de la data înființării firmei.
  • Acționarii sau asociații firmelor nu dețin mai mult de 25% din valoarea acțiunilor sau drepturilor de vot la mai mult de trei companii care sunt încadrate în sistemul de impunere al microîntreprinderilor, inclusiv firma în cauză.

Este de reținut că în afara condițiilor restrictive în privința activităților de consultanță și de management, există și anumite domenii economice întregi care nu pot fi încadrate în categoria microîntreprinderilor, indiferent de îndeplinirea celorlalte condiții. Aceste domenii exceptate de legiuitor sunt:

  • Firmele care activează în domeniul bancar;
  • Companiile de asigurare și reasigurare;
  • Firmele care activează în domeniul pieței de capital, inclusiv cele care se ocupă de intermedieri în acest domeniu;
  • Companiile care au ca obiect de activitate jocurile de noroc;
  • Firmele care activează în domeniul explorării, dezvoltării și exploatării de zăcăminte de hidrocarburi (gaze naturale, petrol, etc.).

Diferențierea importantă a microîntreprinderilor față de restul entităților economice constă, totuși, în posibilitatea acordată de lege în privința optării pentru modalitatea specială de impozitare a acestora la respectarea cumulativă a condițiilor expuse anterior.

În cele ce urmează se va ilustra, în mod concret, modalitatea de impozitare și avantajele categoriei de firme încadrate în domeniul fiscal al microîntreprinderilor.

Impozitarea microîntreprinderilor și formula de calcul a impozitului pe venitul microîntreprinderilor

Microintreprindere - barbat in costum in fata unei sali de restaurant

De la bun început, este important de reținut faptul că încadrarea în sistemul de impozitare specific categoriei microîntreprinderilor este opțională și depinde de voința acționarilor sau a asociaților firmelor. Caracterul opțional al trecerii la impozitarea în sistem de microîntreprindere a fost introdus în legislația fiscală prin OG nr. 16 din 2022 așa cum a fost modificată această ordonanță prin Legea nr. 370/2022.

Impozitarea microîntreprinderilor și formula de calcul a impozitului specific pe microîntreprinderi este una de natură simplificată. Astfel, cota de impozitare specifică a microîntreprinderilor, conform prevederilor legislative actuale, este de 1% din veniturile totale realizate de o astfel de companie în cuprinsul unui exercițiu financiar.

Baza impozabilă este astfel alcătuită din veniturile înregistrare din orice sursă de către entitate, în afară de scăzămintele prevăzute la art.53 din Codul Fiscal.

Astfel, firmele care îndeplinesc cumulativ condițiile enumerate în capitolul anterior al acestui articol, pot opta să fie impuse la plata impozitului specific pe microîntreprinderi, conform prevederilor legale, începând cu anul fiscal următor anului în care au îndeplinit cumulativ condițiile respective. Este de menționat că aceste condiții pot fi regăsite în art 47 alin.1 al Codului Fiscal.

O categorie specială de firme care, începând cu anul 2023, pot fi încadrate la categoria microîntreprinderilor, prin excepție de la prevederile art. 47 alin 1 Cod Fiscal, este reprezentată de firmele din domeniul HoReCa. Excepția, introdusă prin OG 16/2022, permite companiilor care activează în domeniul HoReCa să beneficieze de opțiunea de a plăti impozitul specific al microîntreprinderilor și, în același timp, să beneficieze și de exceptarea de la aplicarea prevederilor art 52 din Codul Fiscal. Acest din urmă articol este cel care indică situațiile în care o firmă nu se mai încadrează la microîntreprinderi și, desigur, nici nu mai beneficiază de impozitarea specifică.

Domeniile HoReCa de activitate care pot beneficia de impozitarea specifică microîntreprinderilor sunt expres menționate în legislație și aparțin mai multor categorii CAEN de activități economice, după cum urmează:

  • 5520 – Facilități de cazare perioade de scurtă durată;
  • 5530 – Campinguri și tabere;
  • 5510 – Hoteluri și facilități de cazare;
  • 5590 – Alte servicii de cazare;
  • 5610 – Restaurante;
  • 5621 – Activități de alimentație sau catering pentru evenimente;
  • 5629 – Alte servicii de alimentație n.c.a.;
  • 5630 – Baruri și activități de servire a băuturilor.

Deși, în trecut, firmele din domeniul HoReCa erau o categorie specială de companii cu un impozit specific, de la 1 ianuarie 2023 acest mod specific de impozitare a fost eliminat, impozitul pe microîntreprinderi fiind una dintre opțiunile pe care domeniul HoReCa le poate adopta, desigur, alături de opțiunea de impozitare clasică, pe profit.

O altă informație esențială pentru domeniul HoReCa este aceea că firmele din acest domeniu de activitate au posibilitatea să opteze pentru impozitul de 1% din venit – specific microîntreprinderilor – chiar dacă nu îndeplinesc condiția plafonului maxim de 500.000 de euro venit într-un an fiscal.

Impozite și taxe pe microîntreprinderi și moduri de eficientizare a activității generale și de raportare cu ajutorul softurilor de gestiune specializate

Impozitarea microîntreprinderilor poate fi un avantaj cert pentru firmele care se încadrează în condițiile impuse de lege, mai ales prin simplificarea modului de calculare a sumelor de bani datorate statului. În plus, companiile pot beneficia de avantajele oferite de tehnologia din prezent prin implementarea programelor de gestiune a magazinelor sau, în cazul firmelor de tip HoReCa, a softurilor de gestiune a restaurantelor care pot simplifica foarte mult activitatea de raportare și de monitorizare a activității.

Cele mai bune softuri din această categorie, așa cum sunt, de exemplu cele oferite de Freya Restaurant Hotel Magazin, includ și integrări cu aplicații și platforme diverse cum sunt cele de încasări, plăți, procesări inteligente de documente, de management electronic al meniurilor și comenzi online, precum și cu aplicații de ordin fiscal care permit integrarea POS-urilor bancare.

Astfel, cu ajutorul acestor instrumente software se poate realiza un management mult mai eficient al afacerilor, fie că este vorba de comerț online sau desfășurat în sistem offline, clasic, fie că este vorba de domeniul HoReCa. Raportările complexe pe care softurile de gestiune ale magazinelor și ale restaurantelor sau ale hotelurilor, după caz, le pot azi oferi sunt un sprijin absolut necesar în obținerea unei imagini complete asupra estimărilor cifrelor de afaceri și, implicit, a impozitelor pe care microîntreprinderile le vor avea de plătit.

În afară de imaginea clară și din timp a impozitelor de plată softurile de gestiune a restaurantelor dar și programele de gestiune a magazinelor, precum și alte tipuri de astfel de programe pot optimiza afacerile prin mai multe moduri:

  • Rapoarte și informații complete despre clienți și despre valoarea acestora din punctul de vedere al business-ului;
  • Evidențe complete ale angajaților;
  • Rapoarte și date despre plăți, achiziții, vânzări;
  • Managementul activității de marketing;
  • Gestiunea stocurilor;
  • Gestionarea activității de transport și logistică;
  • Integrări cu sistemele RO E-factura și RO E-Transport pentru firme producătoare de agregate minerale;
  • Managementul rezervărilor și administrării afacerilor din domeniul hotelier, așa cum este cazul, de exemplu al softului de gestiune pentru hoteluri, pensiuni sau hosteluri;
  • Managementul și evidența livrărilor la domiciliul clienților pentru business-urile angrenate în domeniul ”food delivery”.

In concluzie, microîntreprinderile sunt o parte esențială a economiei moderne și au un impact semnificativ asupra creșterii economice și a reducerii șomajului. Deși se confruntă cu provocări unice, acestea pot fi sprijinite de către autorități prin acces la finanțare, reglementări adecvate și educație sau training pentru antreprenori.

Tendințele inovative din domeniul microîntreprinderilor, precum tehnologia digitală și globalizarea, au deschis noi oportunități pentru acestea, permițându-le să se extindă și să se dezvolte. Guvernele și comunitățile au un rol important în sprijinirea acestor afaceri, prin oferirea de resurse și programe de dezvoltare.

Prin urmare, este important ca microîntreprinderile să continue să fie sprijinite pentru a-și îndeplini potențialul și a contribui la dezvoltarea economiei în general. Microîntreprinderile sunt pietrele de temelie ale unei economiei moderne și merită atenția și susținerea autorităților, deoarece un număr cât mai mare de astfel de entități pot asigura efervescența economică din care toți actorii economiei și administrației au de câștigat în egală măsură.

Sursa foto: Pixabay.com

Share this
13 feb. 2023

Despre Ro e-Transport și reguli de aplicare



Cu ajutorul RO e-Transport, Anaf monitorizează transportul de mărfuri cu risc fiscal ridicat (legume, fructe, băuturi alcoolice, produse minerale, îmbrăcăminte și încălțăminte) și este unul din sistemele ce susține procesul de digitalizare a administrației fiscale.

Cui se adresează?

RO e Transport, se adresează importatorilor, exportatorilor și  distribuitorilor de bunuri cu risc fiscal ridicat. Conform Ordinului 802/29.04.2022, bunurile cu risc fiscal ridicat care fac obiectul monitorizării prin Sistemul RO e-Transport sunt:

  • Fructele comestibile, care sunt încadrate la codurile NC de la 0801 la 0814 inclusiv;
  • Legume, plante, rădăcini și tuberculi, care sunt incadrate la codurile NC de la 0701 la 0714 inclusiv;
  • Imbrăcăminte și accesorii de îmbrăcăminte, care sunt încadrate la codurile NC de la 6101 la 6117 inclusiv;
  • Băuturi, lichide alcoolice și oțet, care sunt încadrate la codurile NC de la 2201 la 2208 inclusiv;
  • Sare, sulf, pământuri și pietre, ipsos, var și ciment, încadrate la codurile NC 2505 si 2517;
  • Incălțăminte, ghete și articole similare, părți ale acestor articole, care se încadrează la codurile NC de la 6401 la 6405 inclusiv;
  • Fonta, fier și oțel, care se încadrează la codurile NC 7213 şi 7214.

După înregistrarea in sistemul e-Transport, bunurile primesc un cod unic UIT generat automat, cu valabilitate între 5 și 15 zile.

Alte condiții care trebuie îndeplinite pentru a fi obligatorie obținerea unui cod UIT pentru transportul bunurilor cu risc fiscal ridicat

  • vehiculul cu care se transport bunurile cu risc fiscal ridicat trebuie să aibe o masă maximă autorizată de minim 2,5 tone,
  • bunurile cu risc fiscal ridicat ce fac obiectul transportului trebuie să aibă o masă brută totală mai mare de 500 Kg sau o valoare totală mai mare de 10.000 lei.

Ce este codul UIT?

Codul UIT, este codul unic generat de Sistemul RO e-Transport cu ajutorul căruia se identifică bunurile aferente fiecărei relaţii comerciale care face obiectul transportului de bunuri cu risc fiscal ridicat. Codul UIT apare pe documentele de transport ( în format electronic sau fizice) și se obtine in urma declarării in sistemul RO e-Transport, cu maxim 3 zile calendaristice inainte de data inceperea transportului.

Procedura de raportare in Ro e-transport

  1. Se accesează sistemul RO e-Transport din spațiul privat virtual (SPV) al contribuabilului
  2. Se completează, în secțiunile dedicate: date despre partenerii comerciali, mărfurile transportate, descriere mărfuri/caracteristici, cantități și valoarea acestora, locul de încăcarre si descărcare, tipul de transport folosit.
  3. Raportarea e Transport constă în transmiterea fisierului .xml, cu datele de mai sus.
  4. Fisierul .xml va primi aprobările necesare din partea autorității fiscale.

Ro E- Transport a devenit obligatoriu din iulie 2022, însă termenul de aplicare a amenzilor pentru contribuabilii care nu se conformează, a fost amânat până la începutul acestui an.

 

Cum poți automatiza procesul de raportare și obținere cod UIT?

Simplu. Freya Cloud vine cu integrare cu RO e-Transport, codul UIT , procesul de raportare și actualizarea actelor de transport cu datele obligatorii fiind complet automatizate.

Ce avantaje obții:

  • Automatizezi procesul de transmitere a documentelor, timpul pentru emiterea și întocmirea unui document e -Transport fiind diminuat substanțial!
  • Orice operațiune de transport este înregistrată în prealabil în sistemul RO e-Transport, transmiterea fișierului XML se face printr-un simplu click, iar codul UIT se generează automat și este transferat pe documentul de transport

 

Freya - Buton Vreau sa discut cu un consultant

Dacă activezi în industria producătoare de agregate minerale, Freya Logistics te ajută să gestionezi eficient producția și transportul în mai multe puncte de lucru, dar să și automatizezi raportarea în Ro E-transport. 

 

Share this
29 ian. 2023

Integrare Freya Cloud cu RO e-Factura



Ce este RO e-Factura?

Este un sistem IT dezvoltat de ANAF pentru raportarea, stocarea și descărcarea facturilor prin intermediul propriului server . Proiectul „E-factura – sistem obligatoriu de facturare electronică“ a fost demarat în luna martie 2020 de către Ministerul Finanțelor și Agenția Națională de Administrare Fiscală, în vederea eficientizării colectării impozitelor și taxelor, vizând în principal îmbunătățirea și consolidarea gradului de colectare a TVA și prevenirea/combaterea evaziunii fiscale.

Ce domenii sunt vizate la momentul acesta?

  • companiile care livrează bunuri cu risc fiscal ridicat (legume și fructe, construcțiile noi, produse minerale, băuturi alcoolice, ape, băuturi răcoritoare, îmbrăcăminte și încălțăminte, în relație B2B).
  • agențiile de turism sau operatorii economici care prestează servicii de turism în relație B2C pentru facturile emise în baza voucherelor de vacanță.
  • companiile care emit facturi către entități publice ale statului român (B2G).

 

Cum te ajuta integrarea Freya Cloud cu E-factura?

  • Automatizare completă de la emitere, trimitere factură în SPV ANAF in format .xml;
  • Transmitere status factură catre persoana implicată în procesul de facturare;
  • Evitarea erorilor;
  • Freya Cloud identifică în mod corect unitatea de măsură după denumirea ei pentru : tonă, kilogram, metru cub, litru, unitate/bucata, zi/ noapte;
  • Freya Cloud identifică codul corect al metodei de plată dupa tipul de comportament;
  • Setarea automată a codurilor de mapare pentru România, iar cu excepția sectoarelor din Bucuresti nu există nicio limitare pentru denumirea orașului;
  • Numele sectoarelor din București trebuie să aibă urmatoarea formă: „Sector x”;
  • Verifică corectitudinea datelor pentru cumpărătorii de tip PJ (prin termene.ro).

 

Procedura de lucru e-Factura 

  1. Primul pas – alocarea codurilor pentru produsele comercializate. Pe relația B2B vei utiliza nomenclatorul NC, iar pe relația B2G același produs va avea alocat și codul din CPV.
  2. Al doilea pas –  emiterea facturii în aplicația Freya Cloud, respectand prevederile art. 319 din Codul Fiscal privind elementele obligatorii ale unei facturii.
  3. Din programul de facturare se descarca formatul XML a facturii emise la pasul 2.
  4. Formatul XML a facturii descarcate din aplicația de facturare utilizata se incarca pe ANAF prin SPV.
  5. Sigiliul electronic se descarcă și se arhivează în maxim 60 de zile de la data depunerii. Fișierul XML sigilat electronic poate fi convertit in PDF pentru a se putea obține un fișier ce poate fi citit. Ministerul de Finanțe pune la dispoziție un convertor din XML in PDF

 

Q&A  

1.Este stabilit un termen precis pentru transmiterea facturilor în SPV?

Momentan nu, dar ținând cont de prevederile contractuale, fișierul XML cu sigiliul MFP poate fi considerat factură originală deci clientul tău are nevoie de factură pentru a putea deduce TVA.

2.Care este data comunicării facturii transmise prin e-Factura?

Data la care factura este disponibilă pentru descărcare.

3.In Ro E -factura se transmit și facturile de avans?

Da.

4.PFA, II, IF, ONG este obligat să utilizeze sistemul RO e-Factura?

Doar dacă se înscriu în categoriile B2B pentru produsele cu risc fiscal ridicat și orice B2G.

5.Alcoolul din restaurante se declară în RO e Factura?

Se declară doar dacă produsul nu este servit în locația restaurantului. Dacă un client cumpără produsul pentru servire acasă, atunci se declară.

6.E-Factura se aplică pentru firmele plătitoare de TVA și pentru cele neplătitoare de TVA?

Se aplică pentru ambele categorii.

7.Câte facturi pot încărca simultan în SPV?

Din Freya se pot transmite mai multe facturi in SPV (prin selectie multiplă).

Share this
21 dec. 2022

Ce înseamnă ghost kitchen și cum te poate ajuta să livrezi mai eficient preparatele comandate online?



Ghost kitchen a devenit pentru restaurante, odată cu perioada pandemiei, un model operațional eficient și profitabil. Evoluția acestui concept a fost și este în continuare susținută de cererea clienților, care își doresc servicii rapide. Piața globală a bucătăriilor fantomă a fost estimată la 56,71 miliarde de dolari SUA în 2021 și se estimează că va ajunge la 112,53 miliarde de dolari până în 2027. 

Ca manager de restaurant, trebuie să știi că aceasta poate fi o soluție pentru scăderea costurilor afacerii și creșterea livrărilor preparatelor comandate online. În cele ce urmează explicăm pe larg conceptul de ghost kitchen, îți arătăm avantajele și dezavantajele acestuia, iar la final îți arătăm cum te ajută pachetul Freya Restaurant Delivery să implementezi modelul bucătăriei fantomă în afacerea ta. 

Ce înseamnă ghost kitchens (bucătării fantomă)

Ghost kitchens sunt restaurante fără spațiu de luat masa pentru clienți, dar cu toate echipamentele necesare realizării preparatelor. Acestea sunt vândute exclusiv prin livrare. După pandemie, unele ghost kitchens au adăugat și servicii de pick-up sau drive-in. 

De obicei, aceste bucătării sunt amplasate în clădiri care trec neobservate, fără panouri luminoase, reclame sau spațiu pentru clienți. Funcționează exclusiv online, iar comenzile se livrează prin terți. Mai sunt denumite și cloud kitchens (bucătării cloud), dark kitchens (bucătării întunecate), restaurante virtuale. 

Modele operaționale de ghost kitchens 

  1. Deținută de un singur brand 

O bucătărie cu o singură locație, situată în apropierea zonelor dens populate. Investiția este mică, însă afacerea are potențial de creștere.

      2. Atașată unui restaurant deja existent 

Cele mai populare preparate ale restaurantului fizic sunt adaptate pentru livrare. În acest caz, scopul bucătăriei fantomă este generarea veniturilor suplimentare.

      3. Atașată unui restaurant cu servire, dar care operează dintr-o bucătărie comună. 

Spațiul pentru bucătărie se închiriază la costuri mici de la alte restaurante cu spațiu disponibil. 

     4.Ca satelit al unei bucătării centrale, pe modelul hub&spoke 

În această variantă, există o bucătărie de mare capacitate ce poate livra către restaurante cu servire, rulote cu mâncare și una sau mai multe bucătării fantomă cu profiluri gastronomice diferite. În locația centrală se prepară și gătesc ingredientele, iar sateliții gătesc și încălzesc preparatele, urmând a le servi sau livra către clienți. Un astfel de model de business necesită, însă, o investiție mare, atât financiară, cât și de personal. 

     5. Mai multe branduri într-o ghost kitchen comună, spațioasă, localizată într-o zonă populată. 

Există mai multe linii de producție unde se pregătesc preparatele diferitelor branduri. Investiția necesară este mică spre medie. 

    6.Franciză virtuală 

În acest model de restaurant virtual colaborezi cu alte restaurante pentru realizarea preparatelor. Nu necesită locație fizică, iar cheltuielile sunt minime. 

Avantajele deschiderii unei ghost kitchens 

  • Cheltuieli scăzute

Pe lângă anularea cheltuielilor cu chirii și angajați pentru servire, elimini și costurile necesare printării meniurilor și modificării acestora, odată cu adăugarea sau excluderea anumitor preparate. Toate modificările în meniu se fac gratuit pe site-ul de vânzare, iar asta îți oferă flexibilitate și o adaptare ușoară la cerințele consumatorilor.

  • Prezența pe site-urile mai multor livratori

Restaurantele virtuale pot dispune de un sistem propriu de livrare și pot fi simultan prezente pe site-urile mai multor platforme de livrare.

  • Pot funcționa și în zone cu puțin trafic

Un restaurant virtual poate fi amplasat și în zone neaglomerate, fără semnalizare luminoasă sau reclame, pentru că nu are nevoie să atragă clientela de pe stradă, ca un restaurant fizic obișnuit. Astfel, poți închiria un spațiu ieftin într-o zonă fără trafic pentru bucătăria fantomă.

 

Dezavantajele unei ghost kitchen

  • Investiție mai mare în ambalarea comenzilor

Clientul care comandă mâncare trebuie să se bucure de o experiență la fel de bună ca într-un restaurant cu servire. 

  • Lipsa comunicării directe cu clientul

Deoarece livratorul mijlocește relația cu clientul, este dificil să câștigi încrederea celui din urmă. 

  • Menținerea calității serviciilor

Mai ales într-un restaurant virtual unde se pregătesc meniuri ale mai multor branduri, angajații trebuie să facă față mai multor situații: modificarea felurilor de mâncare din meniu, scăderea stocurilor și prepararea corectă a comenzilor. De asemenea, ca operator al unui ghost kitchen ai puțin control asupra calității transportului efectiv al comenzilor, ceea ce poate dăuna relației cu clientul. 

  • Dependența totală de online

Fără restaurant fizic, feedback-ul clienților și orice discuție despre calitatea preparatelor se va purta prin sistemul de comenzi online.

Freya Pos are soluția pentru o ghost kitchen profitabilă

O ghost kitchen este, practic, un model de restaurant simplificat la maximum. Chiar și așa, există două provocări importante: 

  • Implementarea unui proces eficient de gestionare a comenzilor;
  • Îmbunătățirea calității serviciilor.

După ce stabilești modelul optim de ghost kitchen pentru afacerea ta, Freya Pos se va ocupa de tot ce înseamnă:

  • Crearea unui website de comenzi online;
  • Integrare cu serviciu de procesare plăți;
  • Integrare cu livratori.

Iată ce vom face pentru a te ajuta să pui bazele unei ghost kitchen, fie una de sine stătătoare, fie una atașată unui restaurant cu servire sau oricare alt model de bucătărie fantomă descris mai sus.

  • Creăm și promovăm un site responsive și user-friendly de comenzi online. Vom construi site-ul pe platforma de e-commerce ce permite actualizarea informațiilor, integrat cu soluția POS și procesator de plăți.
  • Implementăm un management eficient al meniului, al stocurilor de produse și al comenzilor online. Un astfel de sistem de inventar va elimina risipa alimentară și stocurile lipsă, reducând costurile operaționale. 
  • Oferim integrare cu livratori precum TAZZ, Glovo, Bolt Food. Livrările se vor face astfel rapid, iar tu vei avea control asupra acestei activități.
  • Modulul de livrare poate fi integrat cu modulul de plăți online Viva Wallet pentru plăți online sigure și rapide. 
  • Îți punem la dispoziție o gamă largă de echipamente profesionale pentru bucătărie, din care le poți alege pe cele necesare pregătirii mâncărurilor în noul tău ghost kitchen

În bucătăriile fantomă tehnologia joacă un rol esențial. Fără un sistem funcțional și eficient de comenzi online, conceptul de ghost kitchen nu are sens. De aceea trebuie să te orientezi către un furnizor adaptabil, care să-ți ofere soluțiile optime și asistență tehnică.

Share this
17 dec. 2022

Digitalizarea IMM-urilor – grant de până la 100.000 EURO. Companiile din Horeca pot beneficia de aceste fonduri!



Recent a fost publicat Ghidul specific – condiții de accesare a fondurilor europene aferente Planului Național de Redresare și Reziliență în cadrul apelului de proiecte: DIGITALIZAREA IMM-URILOR – GRANT DE PÂNĂ LA 100.000 EURO PE ÎNTREPRINDERE CARE SĂ SPRIJINE IMM-URILE ÎN ADOPTAREA TEHNOLOGIILOR DIGITALE.

Adoptarea tehnologiei  nu a fost o prioritate in Horeca pana in anul 2020, cand pandemia Covid a impus noi reguli si i-a directionat pe cei cu afaceri in acest domeniu sa aleaga soluții digitale inovatoare. Multe restaurante au apelat la tehnologie în ultimii ani, pentru a se adapta la o nouă realitate si pentru a supravietui. Tehnologia și inovația sunt cele care au ajutat, chiar au salvat unele afaceri din domeniu, au transformat modul în care acestea operează. De la comenzi online, self-check out pentru clienti și plăți contactless până la livrare și preluare, industria Horeca nu își mai poate permite să ignore tendințe care ajută companiile să se reinventeze pentru a rămâne relevante și competitive.

Mai jos câteva coordonate ale programului

  • Prin intermediul acestei operaţiuni vor fi sprijinite activități/acțiuni specifice care să sprijinite IMM-urile în adoptarea tehnologiilor digitale.
  • Beneficiari eligibili: IMM-uri înființate în baza Legii nr. 31/1990 republicată privind societățile, Legii nr. 1/2005 republicată privind organizarea și funcționarea cooperației, respectiv OUG nr. 6/2011 actualizată pentru stimularea înfiinţării şi dezvoltării microîntreprinderilor de către întreprinzătorii debutanţi în afaceri, aprobată cu modificări prin Legea nr. 301/2011, care au sediul social în România
  • Buget apel: Valoarea totală alocată prezentului apel este de 347,50 milioane euro
  • Tip apel: competitiv
  • Calendar orientativ privind apelul de proiecte:
  1. Data și ora de începere a depunerii de proiecte: 01.02.2023, ora 10.00
  2. Data și ora de închidere a depunerii de proiecte: 31.03.2023, ora 24:00
  3. Perioadă etapă evaluare proiecte: 01.04.2023 – 31.05.2023
  • Activitățile sprijinite în cadrul investiției
    Prin intermediul acestei operaţiuni vor fi sprijinite activități/acțiuni specifice care să sprijinite IMM-urile în adoptarea tehnologiilor digitale precum:
    ● achiziții de hardware TIC;
    ● achiziții de echipamente pentru automatizări și robotică destinate fluxurilor tehnologice, integrate cu soluții digitale;
    ● dezvoltarea și/sau adaptarea aplicațiilor software/licențelor, inclusiv soluțiile de automatizare software de tip RPA, respectiv Robotic Process Automation;
    ● achiziții de tehnologii blockchain;
    ● achiziții de sisteme de inteligență artificială, machine learning, augmented reality, virtual reality;
    ● achiziționarea unui site de prezentare;
    ● achiziția de servicii de tip cloud și IoT;
    ● instruirea personalului care va utiliza echipamentele TIC;
    ● consultanță/analiză pentru identificarea soluțiilor tehnice de care au nevoie IMM-urile etc

Freya - Buton Vreau sa discut cu un consultant

  •  Solicitanții eligibili îndeplinesc cumulativ următoarele condiții:
    a) au calitatea de întreprinderi mici, mijlocii sau microîntreprinderi (IMM-uri). Calitatea trebuie să existe atât la data depunerii aplicației de proiect, cât și la data semnării contractului de finanțare;
    b) sunt înființate cel târziu la data de 31.12.2021;
    c) nu au avut activitatea întreruptă/suspendată în anul 2022;
    d) au înregistrat profit din exploatare în anul 2021;
    e) se angajează să suporte din resurse proprii cofinanțarea prevăzută în condițiile ghidului publicat;
    f) nu desfășoară activități cu produse cu caracter erotic sau obscen, activități din domeniul jocurilor de noroc, precum și cele care contravin ordinii publice și/sau prevederilor legale în vigoare;
    g) nu dețin pagini web care conțin acte sau materiale cu caracter obscen, definite conform Legii 196/2003, republicată cu modificările și completările ulterioare;
    h) nu intră în categoria de “întreprinderi aflate în dificultate”, așa cum acestea sunt definite în cuprinsul prezentului ghid;
    i) nu se află în stare de faliment, reorganizare judiciară, dizolvare, lichidare sau suspendare temporară a activității sau nu se află în situații similare în urma unei proceduri de aceeași natură prevăzute de legislația sau de reglementările naționale;
    j) nu fac obiectul unui ordin de recuperare, în urma unei decizii privind declararea unui ajutor de stat ca fiind ilegal și/sau incompatibil cu piața comună.
    k) nu au legătură cu industria de tutun (producție, distribuție, prelucrare și comerț);
    l) nu prevăd clonarea în scopuri reproductive; nu desfășoară activități destinate modificării patrimoniului genetic al ființei umane care ar putea face astfel de schimbări ereditare, activități de creare a embrionilor umani exclusiv în scopul cercetării sau în scopul obținerii de celule stem, inclusiv de către mijloace de transfer nuclear de celule somatice;
    m) nu desfășoară activități de jocuri de noroc (producție, construcție, distribuție, prelucrare, comerț sau software conex);
    n) nu desfășoară comerț sexual;
    o) nu implică animale vii în scopuri experimentale și științifice în măsura în care respectarea „Convenției Consiliului Europei pentru protecția animalelor vertebrate utilizat în scopuri experimentale și în alte scopuri științifice ”nu poate fi garantată;
    p) nu desfășoară activități de dezvoltare imobiliară sau financiare, cum ar fi achiziționarea sau tranzacționarea cu instrumente financiare.
    q) nu desfășoare activități legate de exploatare/extracție, prelucrare, distribuție, depozitare sau arderea combustibililor fosili solizi și a petrolului, precum și investiții legate de extracția gazelor.
    r) solicită ajutor de minimis a cărui valoare se încadrează in limitele prevăzute în prezentul ghid.
    s) se angajează ca la finalul implementării proiectului să atingă minim 6 dintre criteriile de intensitate digitală, conform Indicelui economiei și societății digitale (DESI), respectiv să devină o întreprindere:
    i. în care mai mult de 50% dintre persoanele angajate folosesc computere cu acces la internet în scopuri de afaceri (cate un user diferit pentru fiecare angajat care utilizează computerul);
    ii. care utilizează un pachet software ERP pentru a partaja informații între diferite zone funcționale comerciale;
    iii. care deține viteză maximă de download contractată a celei mai rapide conexiuni de internet la linie fixă de cel puțin 30 Mb/s;
    iv. în care vânzările on-line au reprezentat mai mult de 1% din cifra de afaceri totală și vânzările web către consumatori privați (B2C) mai mult de 10% din vânzările web (raportat la perioada de depunere a proiectului);
    v. utilizează IoT;
    vi. utilizează cel puțin o rețea socială (întreprinderile care folosesc rețelele sunt considerate cele care au un profil de utilizator, un cont sau o licență de utilizator în funcție de cerințele și tipul de social media; întreprinderile care plătesc exclusiv pentru postarea de reclame (anunțuri banner) fie direct către proprietarul rețelei sociale (de exemplu, Facebook, Twitter etc.), fie indirect prin intermediul întreprinderilor care oferă servicii online pentru postarea automată a mesajelor publicitare pe rețelele sociale (de exemplu, SoKule etc.) sunt excluse pentru acest criteriu);
    vii. utilizează CRM;
    viii. cumpără servicii cloud computing sofisticate sau intermediare (este un model care permite oricând, convenabil și/sau la cerere acces prin rețea la un grup partajat de resurse de calcul configurabile – de ex. rețele, servere, stocare, aplicații și servicii – care pot fi rapid furnizate și lansate cu un efort minim de management sau cu o interacțiune minimă de la un furnizor de servicii. Există trei modele de servicii de servicii de cloud computing: Software ca serviciu (SaaS), Platformă ca serviciu (PaaS) și Infrastructură ca un serviciu (IaaS));
    ix. utilizează tehnologia de AI;
    x. cumpără servicii de cloud computing utilizate pe internet;
    xi. realizează vânzări prin comerț electronic de cel puțin 1% din total vânzări (în vânzările de bunuri sau servicii prin comerț electronic, comanda este plasată prin site-uri web, aplicații sau mesaje de tip EDI1 prin metode special concepute pentru a primi comenzi. Plata se poate face online sau offline. Comerțul electronic nu include comenzile scrise prin e-mail);
    xii. utilizează două sau mai multe rețele sociale.
Ghid specific_digitalizare
Share this
14 dec. 2022

Legea impozitarii bacșișului a fost adoptată de Parlament.



Recent a fost adoptat proiectul de lege care reglementează bacşişul, stabilind că nivelul oferit va fi de maxim 15% din valoarea consumaţiei, va putea fi plătit pe card şi va fi impozitat.

Proiectul de lege reglementeaza evidentierea bacsisului pe bonul fiscal si delimitarea clara a acestuia de veniturile încasate de către operatorii economici pentru livrarea bunurilor sau prestarea serviciilor

In consecinta, se considera bacșis orice sumă de bani oferită în mod voluntar de client, în plus faţă de contravaloarea bunurilor livrate sau a serviciilor prestate de către operatorii economici care desfăşoară activităţi corespunzătoare codurilor CAEN: 5610 – „Restaurante”, 5630 – „Baruri şi alte activităţi de servire a băuturilor”.
Bacşişul nu poate fi asimilat, din punctul de vedere al TVA, unei livrări de bunuri sau unei prestări de servicii.

Pentru operatorii economici, bacşişul încasat de la clienţi se evidenţiază pe bonul fiscal, indiferent de modalitatea de încasare a acestuia.Operatorii economici au obligaţia de a înmâna clientului o notă de plată, în prealabil emiterii bonului fiscal, în care sunt prevăzute rubrici destinate alegerii de către client, a nivelului bacşişului oferit, între 0% şi 15% din valoarea consumaţiei. Nota de plată trebuie să conţină şi o altă rubrică, în care clientul să poată înscrie suma oferită drept bacşiş, în valoare absolută, dacă acesta optează pentru acest mod de stabilire a valorii bacşişului acordat.

Pentru livrarea produselor la domiciliul clienţilor, operatorii economici nu au obligaţia de a evidenţia bacşişul pe bonul fiscal.

Bacşişul se evidenţiază distinct pe acelaşi bon fiscal cu bunurile livrate/serviciile prestate şi este introdus în baza de date a aparatelor de marcat electronice fiscale sub formă de articol, cu denumirea „bacşiş”.

În situaţia în care, la solicitarea clienţilor, utilizatorii eliberează acestora şi factură, bacşişul se evidenţiază distinct şi pe aceasta. Sumele reprezentând bacşiş, astfel evidenţiate în factură, se înregistrează în contabilitatea operatorilor economici sau altor entităţi plătitoare pe seama cheltuielilor de protocol şi au regimul fiscal al acestora, în limita nivelului de deductibilitate stabilită prin Codul fiscal.

Sumele provenite din încasarea bacşişului se înregistrează în contabilitatea operatorilor economici pe seama conturilor de datorii, folosind un analitic distinct şi se distribuie integral salariaţilor, pe baza unei evidenţe nominale a acestora. Operatorii economici stabilesc printr-un regulament intern procedura şi modalitatea de distribuire către salariaţi a sumelor provenite din încasarea bacşişului. Din punct de vedere fiscal, sumele provenite din încasarea bacşişului de la client de către operatorul economic, nu pot fi asimilate unui element de natura veniturilor pentru acesta din urmă, iar distribuirea acestora către salariaţi nu poate fi asimilată unui element de natura cheltuielilor.

Sumele provenite din încasarea bacşişului de către salariaţi sunt calificate ca venituri din alte surse şi se supun regimului fiscal prevăzut de Titlul IV – Cap. X din Legea nr. 227/2015, nefiindu-le aplicabile prevederile Titlului V – Contribuţii sociale obligatorii – din acelaşi act normativ. Impozitului pe venit datorat de salariat se reţine la sursă la momentul distribuirii bacşişului de către plătitorii de venituri şi se achită la bugetul de stat, potrivit art. 115 din Codul fiscal. Aceste sume nu pot fi reîncadrate fiscal ca venituri salariale sau asimilate salariilor.

Dispoziţiile prezentei legi intră în vigoare la data de 1 ianuarie 2023.

Share this

2023 © Freya® este o marca inregistrata a FreyaPOS S.R.L.

Click Me