Introducere
Furgoneta Burgers & Hot Dogs este o afacere fondată în 2016 de către doi prieteni pasionați de gătit, cu o viziune comună de a împărtăși deliciile lor culinare cu alți iubitori de mâncare. Dintr-o inițiativă de a aduce bucurie și satisfacție culinară, afacerea a crescut rapid, dezvoltându-se într-o locație fixă și un punct de vânzare.
Provocarea
Cu o activitate atât de dinamică, incluzând participarea la festivaluri și evenimente în aer liber, precum și gestionarea punctelor de vânzare fixe, Furgoneta Burgers & Hot Dogs s-a confruntat cu o serie de provocări operaționale, mai ales în ceea ce privește gestionarea stocurilor, procesele de vânzare și livrarea la domiciliu.
Soluția
Pentru a gestiona aceste provocări și a facilita dezvoltarea continuă a afacerii lor, Furgoneta Burgers & Hot Dogs a implementat Freya Cloud, o soluție integrată de management al comenzilor și clientilor, vânzăre, stocuri și gestiune flux bucatarie.
Implementarea și Beneficiile
- Gestionarea Stocurilor și Vânzărilor: Freya Cloud a permis echipei Furgoneta Burgers & Hot Dogs să monitorizeze și să gestioneze stocurile de ingrediente și produse finite în timp real. Aceasta a asigurat o planificare mai eficientă a achizițiilor și o gestionare mai bună a costurilor, evitând stocurile excedentare sau insuficiente.
- Optimizarea Proceselor de Livrare: Integrarea Freya Cloud cu platformele de livrare precum Glovo, Taz și Bolt a facilitat extinderea serviciilor lor de livrare la domiciliu. Echipa poate gestiona comenzile direct din sistemul Freya, asigurând o experiență fluentă și eficientă pentru clienți.
- Kitchen Display System (KDS): Freya Cloud oferă și un sistem de afișare a comenzilor în bucătărie (KDS), care a îmbunătățit eficiența în procesul de preparare a alimentelor. Comenzile sunt transmise direct către bucătărie, reducând timpul de procesare și asigurând o livrare mai rapidă a comenzilor.
- Monitorizarea Performanței: Cu Freya Cloud, proprietarii pot monitoriza performanța afacerii lor în timp real, având acces la rapoarte detaliate privind vânzările, inventarul și alte aspecte operaționale. Aceste date ajută la identificarea tendințelor și la luarea deciziilor informate pentru optimizarea afacerii.
Prin adoptarea tehnologiei e și a soluțiilor integrate precum Freya Cloud, afacerile mici și mijlocii precum Furgoneta Burgers & Hot Dogs pot să își îmbunătățească semnificativ eficiența operațională și să își optimizeze performanța, permițându-le să obțina un avanataj concurential pe o piata foarte dinamica.
